Cucina da 90cm in ghisa smaltata dal grande forno e piano superiore in ghisa. La versione Vulcano 7 EL dispone di un coperchio in vetroceramica apribile per cottura radiante, piano cottura in ghisa smaltata con cerchi e griglia asportabile. La versione Vulcano 7 CC presenta un piano cottura in ghisa liscia con cerchi e coperchi termici.